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SALSA VINAGRETA (para mejillones)



Vinagretas hay muchas, e incluso en esta especial para los mejillones, existen muchas versiones. Aquí en mi tierra se estila mucho comer mejillones, y en vinagreta he probado unas cuantas preparaciones distintas. Hay quien le echa tomate, hay quien le echa huevo cocido picado, hay quien le echa pimiento morrón, hay quien le echa sal, etc... pero esta que he hecho, es para mí la más básica y sin duda alguna la mejor... en fin, que cada maestrillo tiene su librillo, ¿verdad...? pues este es el mío...




Las vinagretas son salsas emulsionadas. Contienen como ingrediente principal cualquier líquido ácido, como el vinagre o el zumo de limón, y se completa con algún medio graso, como el aceite, mayonesa, nata, etc...

Esta vinagreta en concreto contiene aceite de oliva virgen extra y vinagre de vino blanco. Y mezclada con pimiento rojo, pimiento verde, y cebolla, es ideal para acompañar a unos mejillones al vapor o cocidos. También queda genial haciéndola un poco más suave para acompañar a un cocktail o ensalada de mariscos.


INGREDIENTES
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 cebolla mediana
  • 40 ml de vinagre de vino blanco
  • 80 ml de aceite de oliva virgen extra



PREPARACIÓN

Picamos menudo los pimientos y la cebolla.
Los echamos en un bol y añadimos el aceite y vinagre.
Removemos bien con una cuchara de madera para que se integre totalmente.


Ideal para unos mejillones a la vinagreta.




¿os ha gustado la primera salsa..?

155 comentarios:

TeRe dijo...

Qué rica! Básico de básicos..que con esos mejillones queda de muerte!!jeje
Como os retéis, esto se va a poner interesante..esperando la salsa de Juana! :D
Un besito

Seda de Zanahoria dijo...

Pues la mejor salsa para los mejillones al vapor, sin duda la vinagreta, en casa de mis primos en Vigo siempre les comemos así.
Feliz semana.
Cris.

Pamen dijo...

Esta se ve tremenda y ya sabemos lo rica que está...estoy deseando de ver la segunda.
Un 10 para la primera
Besos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Básica, pero rica y muy apetecible con los mejillones.
Estoy segura que la salsa de Juana incluirá guindilla.
Besos a los dos.

Pusoronenito (Jorge Iglesias) dijo...

Primoooo!!! Las fotos te han quedado bien, pero dime donde te operan de la hernia.
Bueno, para empezar está bien, que tampoco hay que esforzarse mucho, no sea que nos vayas a complicar la vida haciendo vinagretas.
Yo como Pamen, ya estoy esperando la segunda.
Si me admites una sugerencia para la próxima, compra una lata de mejillones en escabeche, te los comes y vuelcas el jugo de lata en una salsera.
Ya sabrás que es una broma, pero hazme caso que mojar pan en la salsa de la lata es co....do.
Un abrazo
Jorge.

Esther dijo...

Yo siempre me los como solitos al vapor, pero esto tiene una pinta... Deliciosa!!
Un besito y felicidades de nuevo por la inaguración.
Besitos,
Esther

mamen dijo...

Para ser la primera no esta mal, pero esperamos mucho mas de ti, que tu vales mucho amigo jajaja, besos

Estela Getino dijo...

Tito, cómo se luce tu cámara nueva... porque por lo que es la salsa, en fin, vamos, cuadrada, jajajaja! Mentira, fueron unas frases de despecho por meterte con la Juana. Yo creo que esta se trae una bien picante, nada de tomate. Recordemos que hace poco estuvo en Escocia. Alguna cosa rara se tiene que haber traído en la valija. ¡Besos a los dos, que sigan los éxitos!

Sole dijo...

por acá esta salsa sería una "salsa criolla". que curioso como todos los caminos conducen a roma, no? jeje
¡saludos!

Estela Getino dijo...

Ah, y lo que me olvidé de aclarar... Tito, qué bien estás escribiendo, no sólo por lo gracioso (ninguna novedad), sino que también ya estás poniendo las comas y los puntos en menos sitios. Me encanta tu relato. Me re-mola!

Cocina de nuestro tiempo dijo...

Esta vinagreta me gusta mucho. Acompaña muy bien a los mejillones y al coctel como dices.
Tito es facilita pero hay que hacerla escribirla y publicarla, así que GRACIAS¡¡

Además nos haces pasar un buen rato que falta nos hace. ¡¡gracias¡¡
bss
Patricia

Inma- The chocolate pocket dijo...

Me encanta la salsa vinagreta con unos buenos mejilloncitos de los nuestros, barato, rico y sano-sanote.
Estupenda salsa para la inaguración, es un básico sencillito y delicioso.
Besos y feliz semana!

Mari dijo...

Se ve sabrosa! Me encanta este tipo de salsa, yo la comería con mejillones, pulpo, pechuga a la plancha, tortillas.... si sigo no acabo! Felicidades :)

Juana dijo...

NO me metas el dedo en el ojo chaval!!!!..que me revelo!!!!!!:)
como dice Jorge no te herniaste!! jijiji!!!!....pero me gusta chaval!!!!!
besos y abrazos socio!!!!:)

Tere dijo...

Los básicos nunca fallan y son los mejores, un clásico y tu salsa genial¡¡ Nos pega con casi todo ¡ Ja, ja pobre Juana así NO se motiva al personal, a nuestra Juanilla no le des caña mándate amor que funciona seguro infinitamente mejor¡ Seguro que nos hace una salsa que solo viendo la foto nos hace salivar¡ Un besazo para los dos¡

María dijo...

sencilla si, pero no por eso pierde calidad, la de mejillones a la vinagreta que me he comido!!!! Una delicia sana, rica y barata! buena semana

ospanacar dijo...

Esta vinagreta y unos mejillones de los de tú tierriña, de esos de "los buenos" y una botellina de sidra de la mía y ¡Para que quieres más!. Un besin y feliz semana a los dos

Ana ( con maleta y peineta) dijo...

TITOOOO!! o mi ordenador se ha vuelto majareta o tu estas muy bromista esta esta mañana, jaja, he visto la salsa gracias a Juana, porque.... desde tu blog!!
- que si dale al mousse, jaja mañoso este Tito,
-que si dale a la foto de abajo pero todavía la estoy buscando para llegar hasta aquí!!! y claro comentarios allí tampoco puedo ponerte ja ja.

Bueno la salsa esta es muy rica pero esperamos ver como te creces, besos.

Las PacaS dijo...

una salsa muy rica.... voy a abrir una carpeta en mi pc para tenerlas todas juntitas....jajaja.
besitos.

Anónimo dijo...

Hola, Titoo, soy Maritxu,qué rica la primera salsa, ¿una de las siguientes podría ser una sin complicaciones para acompañar a unas pechugas de pollo fritas? Gracias, un beso.

cocinandoenelarcadebelen dijo...

Pos a mi me gusta con tomate, por cierto necesito una salsa de tomate normal y corriente, podria ser la siguiente? Tito contigo no me hablo que no vienes a verme y con mi Juana no te metas que te enteras

HELEN -Mamá In Design- dijo...

Mmmmm, me encanta esta vinagreta, además es una de las vinagretas gurú de mi casa. Mi padre la preparaba desde que tengo memoria.

Tito...

MIS PAPILAS GUSTATIVAS TE HACEN LA OLAAAAA!!!!!

marisa dijo...

Tito muy buen comienzo jaajaj...venga a por otra salsa.....esta muy bien con empezar con algo sencillo porque tod@s nos las damos de "cocineros" y lo mas básico no lo sabemos.besicos

Lorena dijo...

Esto es como un "te paso el delantal", te paso el blog, jajajaja
Deliciosa vinagreta!
BESITOS

kisa dijo...

Ricaaaaa!! yo la hago muy parecida pero en vez de pimiento rojo le añado tomate picado pequeño y a la vinagreta le añado sal para potenciar el sabor del vinagre que este un pelin fuerte jaja, esta genial
mil besossssss

Amparo dijo...

Tito, yo la preparo exactamente igual que tú, es la que más me gusta, estoy de acuerdo contigo.
Pues nada, a esperar a ver con lo que nos sorprende Juana, seguro que también será una salsa estupenda.
Un abrazo.

www.cocinandoencasa.net
www.dulcisimosplaceres.net
www.todasmisrecetasdecocina.net

Cavaru dijo...

A mí me encanta esta vinagreta y la hago muy a menudo,ya ves,yo también soy básica!
Ya espero impaciente la próxima.

Feliz semana!

Un besazo

Gypunto dijo...

Esta salsa también la uso para hacer las huevas a la vinagreta!. Qué rica!. Saludos.

Isabel dijo...

Yo mejillonera como que no soy, pero me la llevo para el salpicón, cuanto más sencilla más rica.
Besinos!!

vicky dijo...

Con lo salsera que soy la verdad esperaba una un poco mas ...... no se como decir,pero tu ya me entiendes ¿verdad?
Una salsa muy sencilla y que se hace en un periquete,para acompañar los mejillones y hacer un salpicón de mariscos la veo perfecta!!
Muy bonita presentación
Bistos

Loli dijo...

De las de toda la vida, pero no deja de ser una salsa riquisima.En casa de mis padres muchas veces se toma de aperitivo unos mejillones con vinagreta y a mi me encantan. Muchos besos chicosssss

vacapaca dijo...

Jooooo!!! me acabo de tomar un café, pero no me hubiera importado acompañarlo con un mejillón!!! si es que me vuelven locaaaa!! que ricos!! esta vinagreta es ideal!!! Besotes de la Vaca!

Carmen Aranda dijo...

Tito... una salsa vinagreta muy rica!!! Yo la preparo igual que tu, pero algunas veces suelo echar tomate picado, en casa los mejillones a la vinagreta nos encanta. Besitos guapo!!!!

mc dijo...

Pues muy rica la primera salsita! Los mejillones, qué ricos, y además muy sanotes que son!
Besos

Loli dijo...

Una salsita deliciosa, a mi me encanta, los mejillones al vapor quedan de vício con esta salsita.
Un fuerte abrazo.

Alicia dijo...

La tonteria de como partes las cosas está muy, pero que muy bien, ha sido mi primera carcajada mañanera, por que ya estoy sola, muy sola, Javi ya trabajando y los niños en el cole y el instituto.
La vinagreta no se parece en nada a la mía, pero los mejillones con la vinagreta por encima clavaditos, ja, ja.
Una salsa sencilla, sin complicaciones, que hay muchos que comenzarán hoy a preparar sus propias salsas.
Un besazo.
Alicia.

thermo dijo...

Amos a ver!
Yo no le pongo pimiento rojo y sí tomate, por supuesto sal, es la "salsa de la vida" además la llamo pipirrana y también la pongo así sobre el mejillón, la subí hace poco porque con los calores es lo más mejor.
ah! me revelo, a mi como salseros NO me habeis visitado!
Bessssssssssssssos

miren dijo...

Básica pero riquísima,y seguro que a mucha gente le viene bien.
Abrazos pareja.

http://debuencomeryalgomas.blogspot.com/ dijo...

que ricoooooo y yo pensando que era esta página jajaja que chulaaaaa por dios jejej sois una maquina jaja la salsa fantástica de verdad,un beso

galicintas dijo...

Empezar con esta salsa en un acierto porque es sencillita y muy util.
Un saludo.

SUNY SENABRE dijo...

Esta vinagreta es de las clásicas, a mí particularmente me encanta!!!
Te ha quedado genial hijitooooo, a ver nuestra Juanilla lo que hace en la siguiente!!!

Ya que queda poquito para achucharnos!!!

Mil besos,

laury dijo...

riquisima! yo la uso tambien para el salpicon de pulpo y marisco.
un saludito.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/

COCINANDO CON LULITA dijo...

Tito estas que te sales,siento mucho no haber podido pasar más por estos lares,pero el curro no me dejaba tiempo para vivir,pero me gustan muchos los cambios que has realizado ,estas hecho un experto ya en la materia,me parece que tendras que darme algunos consejillos,que ultimamento anda mal de ideas.

Besines para ti y para los tuyos.

AMARA

Marhya dijo...

Muy buena pinta, yo cambio un poco la proporción de aceite-vinagre, suelo poner 3 de aceite por cada 1 de vinagre. Y a veces le añado huevo duro o zanahoria rallada.
Saludos.

Montse dijo...

No hay otro más rápido que tú cortando las verduras, jajaja.
Eres mundial¡¡¡¡un beso

teresa dijo...

Una salsa estupenda!!! Ideal con esos mejillones que me zampaba ya mismo..
Un beso
http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/

La cocina de Camilni dijo...

Esa es la que se prepara tambíen por aquí por Cádiz, y no nos cansamos de tomarla,y con la caballa asá se pone mucho en los bares de por aquí, un saludos a los dos

Tartidelicias dijo...

Pues fantástico! con el calor que hace me dan ganas de comérmela a cucharadas bien fresquita...
Besillos!!!

ponsfer dijo...

A ver por aquí por estas tierras se llama pipirrana y lleva tomate pero con mejillones, o gambas peladas está de muerte, bsitos pa los dos.

Aurora, A comer y a callar dijo...

YO LA PREPARO CASI IGUAL, PERO TAMBIEN LE AÑADO UN TOMATE MUY PICADITO ! PERO LLEVAIS VENTAJA LOS MEJILLONES TAN GRANDES Y RICOS QUE TENEIS POR AHI ARRIBA, CUESTA TRABAJO ENCONTRALOS POR AQUI...
BSS

Morguix dijo...

Las básicas son eso mismo: básicas en cualquier cocina. Así que ponednos de todo: básicas, complicadas, intermedias...
Esa salsita, con un pulpo o unos mejillones, para morirse.
Un besote.

Macedonia Recetas dijo...

jajajja, me ha hecho mucha gracia la animación de picar los ingredientes, si no te importa te sigo en este blog también ;)

Afri & Loli dijo...

Pero si mi Tito también sabe hacer mágia !!!! eso es cortar rápido y lo demás tonteria.

Bueno a lo que vamos... salsa básica... pues sí, sencilla.... pues también... poco elaborada... casi que sí... que no habrás sudado mucho haciendola... desde luego. PERO BUENA BUENA DE VERDAD !!!

Tito que las cosas sencillas son las mejores... a mi ponme esta salsa con unos calamaritos a la plancha y ya verás como me la trinco.

Un diez para tí por esta salsita tan rica.

Pd. creo que las salsas suelen ser mas líquidas no ??

Un besito guapetón

Afri

Bego (samira) dijo...

Jajja es que esto que ponéis de dinossssssss algooooooooooo jajaja me lo pusistéis a huevo jajaja

Bego (samira) dijo...

Ahora sí, esto promete, veo que el blog rezuma presión por los cuatro costados y ya sabes que eso me va ;))

A ver asi entre líneas he querido leer que le vas a empaquetar a nuestra Juana, las salsas mas complicadas y tu te vas a agenciar las sencillitas ????......Esto venía en el contrato ?........

Por otro lado decirte que esta salsa vinagreta es una de mis preferidas (yo soy de las que le pone huevo cocido) y la has bordado asi que re-guapo mándame una docenita de mejillones pa`cá cubiertos de esta salsina. Prometo que me los comeré a tu salud !!!

Besinos , esperando ya la próxima entrega jijiji

María Galván dijo...

Es que este Tito tiene un arte! He visto la entrada en tu blog y digo a ver que se cueze en las salsas... y tanto que se cuece!

Oleeeee ahi la primera entrada si señor, buena elección. Y es uqe donde haya unos buenos mejillones con esta vinagreta que se quiten los percebes, bueno que no se quiten... Ya me entendéis!

Por cierto esto si que es picar los ingredientes rápidos!

Besos.
GustoCocina - María G.

Alma dijo...

Ya estoy esperando la segunda salsa... así que no tardéis, eh???

Me ha encantado!! Oye Tito y el truquito ese de la tabla y todo picado.. jajaaja.. ¡qué punto!!! ¡¡Eres un CRACK!!!!

Besotes a los dos!!!

Asela Masià dijo...

Esta rica salsa para los mejillones al vapor, la he hecho muchas veces, sobretodo en verano, que es muy refrescante, también acompaña perfectamente a una ensalada de legumbres. Esperamos la segunda. Besos.

Carolina dijo...

Tito, esta vinagreta es también de mis favoritas, me encanta con un salpicón de pescado y marisco.
Por cierto, no me presiones a Juana a ver si después se va a arrepentir de haberte "asociado" contigo. O a ver si se me van a poner a discutir por aquí en plan Pimpinela y al final vamos a tener que llamas al blog "las salsas de la vida Deluxe".
Besitos

Gloria dijo...

deliciosa salsa y más aún que es de dos de mis mejores amigos, la Juani y el Tito, un montón de besosssssss, gloria

Maribel - Belmari dijo...

La receta es básica pero la manera de cortar las verduras no lo es para nada...eres un rayo!!
Las fotos son preciosa y con un colorido fantástico, me encanta.
Besos

Sara dijo...

Una salsa muy rica y que se presta para un monton de cosas, me gusta chicos! un besote pa los dos.

MARI dijo...

Es simple, pero no por ello es menos rica. Yo me la quedo, que es una de mis favoritas.Besos(oye, ¿aonde te has comprao ese cuchillo tan rápido? es pá encargarte media docena al menos, je, je, je)

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

que fotos!!!!!!!!!!!!!!!
pero quien es el artista con la máquina, el titito o tu?
ummm me la pasas en un tupper?
besos

Aire dijo...

jajaja he leído por ahí que se han metido con tu hernia! pero es que no se enteran de que al menos no has puesto como la primera salsa la de Calvé... por lo menos has picao un poquito de verdurica!! jajaja ayyyyyyyyyy que es brooooomaa! que te ha salido una salsa rica rica, pocas veces como los mejillones a la vinagreta, pero cuando lo hago, me gusta que sea una vinagreta sencilla y rica al paladar.. y tengo la impresión de que esta que has hecho tiene un sabor delicioso!!
Ahora a esperar la salsa de Juanaa!!
Besitos a los dos!! :))

Joaquina dijo...

Menudo estreno salseros!!!! Tengo todos los ingredientes, y además caseros, menos el vinagre, pero todo se andará,.. se me antojan unos mejillones para el finde. Gracias por sugerir la rica salsita. Besos y buena semana.

Cuinant i païnt dijo...

jajajajjaaj!!!!como me reido con lo de la foto!!! estos mejis los hace mi tita tambien y estan riquísimos!!!
Besitos y no peirdas nunca ese sentido del humor!!!

MARÍA JESÚS dijo...

ESta salsa le encanta a mi marido jeej. Qué chulo el efecto de las imágenes ajajaj, tú sí que cortas rápido la verdura y lo demás son tonterías ejej. besitos y feliz día...

Caty dijo...

Que buena salsa para empezar el blog, felicidades pues en la sencillez está el gusto, besitos

CAN JOAN I SARA dijo...

Nos ha gustado mucho.
Este blog de salsas, será una pasada !!!
Un abrazo.
Joan i Sara

Conchi dijo...

Empezando por lo básico, bien, bien. Así se hace una gran torre, con unos buenos cimientos. Y Tito, deja a la chiquilla que elija su receta, que las presiones no son buenas... jajaja!
Os dejo un regalito en el blog, besos pa los dos, majetes!

María dijo...

Que buena, también le queda genial al salpicón de marisco que ponen en mi tierra :)

Bárbara - Comer De Todo dijo...

Pero qué rica!! básica, pero espectacular! :)
Además refrescante..., sí sí...
Primera salsa y primer éxito! :)

Besos para los dos!

Toñi dijo...

Pero que arte tienes hasta para hacer una vinagreta, creo que este blog me va a gusta, porque a mi las salsas.... UUUMMMMM!!!
Besitos.

María dijo...

Padrinoooo,Juanaaaa.Por fin hoy he visto el cuadro de los seguidores, de todas formas ya me había suscrito al reader jiji. Si señor una receta con fundamento y con un puntito de frescura. Ahora a esperar la receta de Juana, que menudo castigo tiene la pobre contigo al lado dándole caña jijiii. Un besazo para los dos

Mosquis (Mª José) dijo...

Umm un clásico delicioso!!! te ha quedado tan bien...que se sale de la pantalla!!! bicos

Nieves dijo...

oyeee, que a mi me ha molado la tonteria del pica-sorpresa!!! jajaja. muy rica la salsita, y a estas horas que ya hay hambre....

orquidea59 dijo...

Hijo, me encanta lo rápidito que cortas las verduras, ea.
De la salsa, básica pero deliciosa.
Besazos

bearecetasymas dijo...

Muy rica, ayer precisamente hice una vinagreta para acompañar unos mejillones...me encanta!!!!
Besos

Marta dijo...

Aisssxxx pero si me has metido antojo de meijillones y aun estamos a lunes por dios!!! No los he probado con vinagreta en la vida Tito, se que me vas a matar pero... se siente!!! Una que le da por bañarlos en tomate!!! jajajajaa Pero bueno, como con esta salsa voy a estrenar mi libreta ya te contaré lo buena que está y lo requetebien que me queda, aunque yo ya le estoy dando vueltas a los miles de usos que le puedo dar con otra cosa que no sean mejillones... aisssxxx me encata!!! Juanaaaaa estoy ansiosa por ver la tuya, voy comprando el pan???? Besotes chic@s!!!!

Evy dijo...

jajajajaja Tito no sabia de su existencia me he enterado x facebook!!
Al final te has enredao como yo! jajaja
Mucha suerte a los 2 con el blog nuevo!!
Saludos!!
Evy

Afri & Loli dijo...

Coñe, esta es una salsa en condiciones ,una tapilla de mejillones ,una ensalada de pulpo ..Tito si es que vales más que los euros!!!
Al final te tocó a ti la primera ¿eh? a ver que se cuece la socia ..eins que es eso de poneros verde así de primeras sois como el perro y el gato pillines
Me voy pitanto al carrefour !!
besitos mineritos
loli

Mary dijo...

Pero Titooo, no le eches la bronca a mi Juana, que ella sí comenta cuando puede. No ves que está con la pata chunga, pobreee...
Me ha encantado tu salsa y con unos mejilloncitos del Grove o de esas bateas que hay por Moaña,mmm .Se me hace la boca agua. Bicos mil.

Nieves dijo...

pero aqui hay no hay lo de seguidoreeeeeeees? que no me saleeeee. esto es cosa del fairefox que me tiene hasta los bloggers.

Silvia dijo...

HOla
¡¡¡que sepas que está perfecta!!!Yo no le hecho ni más ni menos,bueno si a veces pepinillo que le da un toque avinagrao muy rico
besotes

Tere dijo...

Ainsssss que la Juana nos pone una de Tomate¡¡¡ Tito acabo de ver la foto en el blog de mi Juana, seguro que es una salsa de tomate refinada y maravillosa, con mucho glamour y la tenemos con la patita coja. Me parto con los dos¡¡

Un besazo¡

Claudia dijo...

Me encantan las vinagretas y con tu permiso y perdón me gustan para muchas cosas más además de mejillones (que están muy buenos por cierto), muy buen comienzo salsero!!!
Un beso.
Claudia

Virginia dijo...

Que buenisimas. Esta es una de esas recetas que son polivalentes, como digo yo.

María dijo...

Chicos, haya paz que esto acaba de empezar aún queda mucho camino jeje. La salsita deliciosa (aunque, la verdad, no esperaba menos de vosotros). Muchos besitos salseros jeje.
cosicasdulces.blogspot.com

ROCIO dijo...

Bueno pues sencilla será esta salsa pero a mí me encanta, me la como a cucharadas, quiero decir que cuando hago este plato no uso tenedor, para poder tomarme bien todo el caldito, (si es que no tengo arreglo).
Por cierto tu sabes que más de uno habrá puesto aquí también, el ratón encima de las verduras sin picar a ver que pasa no? no digo que yo haya caido eh! ;)
Buenísimo el truqui del más rápido cortando del oeste (noroeste más bien) y buenísima como no la salsa de estreno.
Un besote para los dos.

Evelyn dijo...

Que salsita tan alegre para empezar. Y sencillita como su autor, jeje. Cuanto vamos a aprender con vosotros, y a reirnos, por supuesto. Besiños

carmen dijo...

Me he enterado por facebook de vuestro blog, pero, quiero poner una pega, yo le pondría a esta salsa un poco de huevo duro picado.
besos ,

Marisa dijo...

Holaaaa, esto es todo un clásico que todo el mundo debe de saber preparar! una maravilla, te pones te pones y te comes un kilo de mejis en un momen!
Un besoooo

Catalina dijo...

riquiiiisima, es una salsa de fondo de armario,y con los mejillones está de lujo, que buena elección, besitos

lola dijo...

espero que este blog se haga grande y popular, señal de que nos preparareis muchas salsas.
yo la hago igual pero con un poco de tomate y la verdad es que con los mejillones esta de rechupete


¡¡besos¡¡

Silvia dijo...

Desde luego sencilla es, jejeje.
Y rica rica también. Sí la he probado, aunque nunca la he hecho, ahora ya no tengo excusa.
Un abrazo.

Kui_Netes dijo...

Pues aquí estoy.
Me parece genial la idea.
El tema salsas lo tengo como muy dejado y me va a ir estupendo.
Un saludo :)

sofiaaurora dijo...

Bueno aqui estoy este blog no me lo pierdo, con lo que me gusta a mi el mojar, besos un blog estupendo

Sebeair dijo...

Muy buen estreno para el blog anda que no hace tiempo que no como mejillones, un beso.

MABEL dijo...

Puffff he tenido que bajar tanto que llego cansada... espera que tomo aire...
A ver, Tito de mis entretelas... pero qué salsa más rica que nos preparas para inagurar el blog... sencilla sí, más vista que el tebeo también, riquísima...por supuesto!!
Este creo que será el principio de un gran blog sobre salsas.... jeje
Mil besos.

Sonia dijo...

Madre mía Titoooooooooooooo y Juanaaaaaaaaaaa!!!! se me hace la boca aguaaaaaaaa, con lo que me gustan a mí los mejillones a la vinagretaaaaa y nunca los he echooooo, la semana que viene fijo que caen. Miles de gracias a los dos por compartirlo, sois unos genios!!!!!!!!!!
Besitos enormesssssssssssss

Roser dijo...

este aperitivo lo hago muy a menudo!!! es una delicia!! queda estupendamente y a todo el mundo le gusta! buena salsa!! besos

María dijo...

Una receta básica que me la quedo sin mejillones, no es lo mio. La próxima semana nuestra Juana, que seguro que está ya está haciendo la foto, sabe Dios desde donde. Bss.

Ana-Experimento en la cocina dijo...

Titooooo, vaya mejillón que te ha quedado.
Así se comen en mi casa de toda la vida. Con esa misma vinagreta. Me encanta.
Besos

locasita dijo...

La mía es así, pero con sal también! qué ricaaaaaaaaaa! me gusta más comérmela a cucharadas que con los mejillones!! ay...... se me cayó la babilla! es que los ácidos me hacen salivar de una manera....... jajajaja

cpidre dijo...

PUES LAS BÁSICAS SON LAS MÁS RICAS, ASÍ Q QUEDA APUNTADITA Y PA' LA SACA, MUCHAS GRACIAS X COMPARTIRLA Y MUCHO ÁNIMO, GUAPOS

noelia dijo...

pues con pulpo tamnbien esta super rica!!!!y con bocas de mar!!!Tito que rica!!!a mi lo avinagrao me gusta jaj!!un beset

Toñi (picapusa) dijo...

me encanta esta salsa !! yo puedo consumir dos kilos de esta salsa sin que se me avinagre el carácter.. me chifla !!

Pily dijo...

Creo que lo sencillo es lo más rico y además quién tiene tiempo!!! y aunado a la crisis!! jajajaja
Saludos

noelia dijo...

muchas gracias Juana por el comentario,para mi lo primero en mi vida es mi familia,y ahora que soy mama todavia mas,me encanta verlos felices y hago todo lo posible por conseguirlo,casi me desvivo por ellos,y tienes toda la razon con lo de rizar el rizo,eso de voy a ponerle un poco mas de esto o a hacer complicao lo sencillo puede terminar en fracaaaaaaaaaso absoluto jaja!!muchos besos

Cooking On My Mind dijo...

eso mismo me preguntaba yo....otro blog?...es que no tienes suficiente?....no obstante me parece una idea genial....ya te mandare una que tengo guardada...haber si te animas ...de momento....una delicia la que nos espera....

MªJose-Dit i Fet dijo...

Vaya que buena idea esto del blog de salsas!! dad por seguro que a partir de ahora ya no busco más en internet :)) y esta que habéis elegido para empezar me encanta!!! besitos y suerte

Celia dijo...

Que mejor salsa que la vinagreta esta¿ Ideal para todo tiempo y sobre todo para los mejillones. Es una de mis recetas favoritas... aprovados los dos socios.. y seguid asi... besitso.

Mari Pareja dijo...

Enhorabuena por la inauguracion,la salsa muy buena y sencilla,haber con que nos sorprendeis con la segunda.

Saludos Maria

Ague dijo...

Una delicia de salsa e ideal para los mejillones ya puede ser lo básica que quieras pero es una delicia¡¡¡¡
Un beso a los dos.

Chelo.-Cogollos de Agua dijo...

Llego tarde a todos sitios, espero que me dejéis entrar, vale?, quería traeros una salsa como regalo, pero..... prometo traerla en cuanto encuentre una digna de vuestro blog.
Ya decía yo que os traíais algo entre manos......

NENALINDA dijo...

Totaaaaaaaaaaaaar mente de acuerdo xiquillo salsas a la vinagreta hay un ciento pero esta seeguro que esta de vicio amos no hay mas qu ver que rapidu has cortau to jamioooo.
Juanaaaaaaa solo te dire que mas vale que tes confesa poque este Tito es muxo tito y si ya te ta exando los perros la que te pueder esperar jajajaa .
Amoooooooooos xiquillo portate bien con Juani que seguro pese a to lo que dices vahacer unas salsinas de traer pan cuando venganmos a velas ..guenooooooooo con tigo no va hacer farta po que seguro que ya lo pones jis..jis.
Por cierto ya tas haciendole los higus a la Cote que me ha exo muxa ilu su comentario ...j**** poooooooos se siente jajaja.
Ya se que soy mala pero es lo que tiene que no se puedar dejar comenatyrio en tu entrada que toca aqui el kijote.
Bicos mil wapisimoooooooos.

rosilet dijo...

Aqui vengo a defender a mi Juana...que ya veras que viene con una de sus super salsas llenitas de ingredientes de todo el mundo! Mientras me llevo un poquito de esta, que hasta para ali#ar una ensalada esta divina!
Besotes

Juani dijo...

Esa salsa la hago mucho sobretodo para los mejillones, a mi marido así le encantan.....bueno y ami también...jejejjejjj. Besos.

Anónimo dijo...

Esta yo no la habia hecho antes asi que me la apunto, una para untar pan calentito porfavorrrrrrrrrrrrrrrrrrr,besos.
Clara

Lydiart dijo...

Esta salsa si la hago yo me encanta, coges unas tostadas de pan y le pones un poquito de salsa vinagreta y para morirse. un besazo pareja.

Maite dijo...

Guaaaaauuuuuu Tito!!!.... que elaborada tu salsa... está un poquito complicada para mi, pero trataré de hacerla, ji, ji, jiii....
Hablando en serio, nos trajiste un básico imperdible, muy buena, saca de apuro en cualquier momento, va con todo, hasta con unas tostadas está rica.
Besitos y esperaré la receta de Juana, seguro que nos sorprenderá con una rica salsa.
Chao salseros que tengan una linda semana.

las recetas de mar dijo...

Oye mi cuerpo pide salsa y con este ritmo no puedo parar, no puedo parar, jajajajaja!!!!!

Facilita pero rica, rica.

Jaunilla venga que no se diga, no puedo parar.

Un beso para mis salseiros favoritos.

Muack.

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

posssssssss si!
Me tienes toita abandonada, bueno, me tenéis toita abanonada los dos, ¿ya no me queréis?
sniff sniff y creía que era un amor para toda la vida snif snif...que crueldad para mi pobreSito coraSón (jajaja)
Ala que ya casi tenéis 200 seguidores: que BEXXXXXXXTIAS!!!!

Ane dijo...

jajaja me va a encantar este blog !!!!
esta salsa vinagreta la pongo yo con un montón de cosas y que rica está !!
Bss

honey82 dijo...

Ciao Cara,
ricette deliziose e carinissimo blog..complimenti!!:-))
Un bacio
Daiana

Cocinando con Manu CatMan dijo...

Imperdonable....me perdí el estreno mundial...ya me vale!!!!
pues mira Tito tu serás básico (pq lo dices tú eh!!! no yo) pero este blog de básico no tiene nada....me gusta y me gusta...

a ver que nos prepara Juanita...algo con picante quizás??? jajaja

besos a los 2

Tito dijo...

Sociaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! queremossss salsssaaaaaaaaa!!! vamos vamossss!!! :)

Javier dijo...

Probando, atención probando... había dejado por aquí un comentario el otro día pero veo que no aparece...

Con una salsa así de rica ya no quiero ni los mejillones

Abrazos dobles

MARIA LUISA Y ANAROSAN dijo...

Empezáis muy bien y con una salsa muy rica y fácil, se puede pedir más?, un abrazo y a ver cuando os haceis seguidores nuestros, que os vemos en todos los blog menos en el nuestro y eso nos hace mucho dañoooooo jajajajajaja, es broma pero no os apureis eh¡¡¡¡¡ las mellis.

Begoña dijo...

Una salsa que no por sencilla deja de ser deliciosa, acompañando como bien dices los mejillones y por que no unas gambas cocidas e incluso pulpo ........ Un buen empiece, seguiré pendiente

Besitos

Milita dijo...

Hola, esta salsa esta muy buena, a mi personalmente me encanta. Besiños Milita.

Silvia dijo...

Ya veo que tu tambien estas "pluriempleado" en esto de los blog, esta salsa es estupenda, y con los mejillones me encanta, besitos

Victoria dijo...

A mi esta salsa me gusta con todo!!! Me la como hasta a cucharadas, pero si se puede mojar pan... ya es pecado!!!

Besos.

Sweet 180° dijo...

Jajajaja me río con vuestras conversaciones internas en público! No regañes a Juana que además si publica una salsa de tomate seguro estará de muerte... tus vinagreta una sensación! Me gustan mucho los mejillones, no suelo hacerlos, pero me he antojado! OUn abrazo

PD: soy comentario 146... esto es una pasada!