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26 diciembre 2011

Salsa de Gorgonzola y Cerezas

                                       
Ingredientes para una deliciosa salsa

200 mililitros de nata ligera.
100 gramos de gorgonzola..
1 frasquito de cerezas en almíbar de 160 gramos.
Sal y pimienta recién molida.

Preparación, extremadamente fácil!

- Calentar a fuego lento en una cazuela pequeña de fondo grueso la nata junto con el gorgonzola. Remover continuamente hasta que estos se integren.
- Salpimentar e incorporar la cerezas y la mitad del almíbar del frasco.

Queda muy bien triturando la salsa con unas pocas cerezas, de ese modo la salsa queda más rosita y bonita! Vosotros decidís! :)


                                                
Y con esta salsa nos despedimos hasta el año que viene! Esperamos seguir compartiendo muchas salsas y mil cosas más con todos vosotros.