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28 noviembre 2013

10 Salsas para picoteo



Una selección de diez salsas, que lo único que tienes que tener en casa para disfrutarlas es un buen pan.

Todas ellas facilísimas de hacer, con ingredientes fáciles de encontrar, y lo mejor de todo, con un resultado garantizado.

{para llegar a ellas, solo tienes que pinchar en su nombre}



Almedroc

Una receta de la cocina medieval catalana muy poco conocida, que sin duda te sorprenderá su sabor.

Para que os hagáis una idea, es una especie de all i oli con un intenso sabor a queso de cabra.

Usos: Asados de carne | Con unos huevos cocidos | Dip




Sí sí! el famoso sugo all`amatriciana es un perfecto dip caliente con todas las de la ley. Sólo hace falta probarlo y decir... oh sííí!

Usos: Salsa para pasta | Dip






Guacamole

Una de las salsas/dip más conocidas mundialmente. La mayonesa de México.

Y una receta que nunca falla, donde la máxima dificultad es encontrar el aguacate en su perfecto punto de maduración.

Usos: Nachos | Totopos | Tortilla Chips | Tacos | Sandwichs | Dip





Igualita a la salsa que acompaña a las famosas Patatas deLuxe en los restaurantes McDonald.`s. 

Te sorprenderá lo fácil que es y lo buena que sale.

Usos: Patatas | Nuggets | Dip




Tapenade

Una clásica receta del sur de Francia, con todo el sabor del mediterráneo.

Si no la has probado, al principio seguramente no te dirá gran cosa, pero insiste con ella, te aseguro que es una delicatessen. Y mejora de un día para otro.

Usos: Dip | Pescados blancos a la plancha




En su versión más sencilla, esta salsa te sorprenderá gratamente, y su sabor te transportará a la India sin salir de casa. 

Atrévete con ella y seguro que repetirás más veces.

Usos: Verduras a la parrilla | Carnes | Pescados | Papadum | Dip




Pico de Gallo

La bandera mexicana hecha salsa.

Esta salsa es un vicio, os lo aseguro. Con los ingredientes tan sencillos que tiene, nadie se puede imaginar lo buenísima que está.

Usos: A cucharada limpia | Tacos | Nachos | Sopes | Quesadillas | Dip






En menos de cinco minutos tendrás una salsa de órdago.

La suavidad del yogur y la potencia de la mostaza juntas! buenísima.

Usos: Carnes | Pescados | Verduras a la parrilla | Ensaladas | Nuggets | Dip





Pizza Dip

Uno de los mejores dips calientes que he probado.

Su sabor a pizza hará que no puedas parar hasta acabar con todo.

Usos: Dip







Con una genuina receta Canaria.

Facilísimo de hacer y con unas papas arrugadas esta salsita es lo mejor del mundo.

Usos: Pescados | Papas arrugadas