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19 diciembre 2013

Salsa rosa marroquí


Si te gusta la salsa rosa y te va lo picante, esta salsita tan sencilla, sin duda te encantará!!!

Solo un consejo. Si te animas con esta salsa, entiendo que te gusta el picante. No obstante vete añadiendo la pasta de harissa poco a poco, probando como queda, y así hasta llegar al gusto picante de cada uno, ya que pica bastante, que esa es la idea al final, pero sería una lástima hacerla incomestible y tener que tirarla toda.

Con los 30 gr de pasta de harissa que le he puesto a la que podéis ver en las fotos, es más que suficiente para tener más calor en la boca que en la comunión de Charmander. ;)


Usos: Ensaladas | Huevos | Mariscos | Pastas | Patatas | Pescados |

Ingredientes
200 gr de mayonesa.
30 gr de pasta de harissa*.
1 cucharada de miel.
1 cucharadita de jugo de lima.

Preparación
Nada más sencillo que mezclar todos los ingredientes hasta que estén todos totalmente integrados.
Nota: *La pasta de harissa la podéis encontrar en la sección de comida internacional de cualquier gran superficie. O también puede estar en el pasillo de las salsas.

Fuente: La cocina de Nigella Lawson