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17 marzo 2014

Aliño especial

Foto de Darío Sastre Life is light
Nombre: Isabel Llano {Isasaweis}
Lugar de nacimiento: Gijón.
Lugar de residencia: Gijón.



una ciudad. Gijón, su gente, su comida, sus calles... Es especial.

una película. Grease.

una serie. Friends.

una canción. cualquiera de Sabina. {de las antiguas}

un héroe de la infancia. mi tío Maxi.

un viaje deseado. un viaje por Europa, en coche, sin horarios, sin planear, sin prisas. Parando dónde queramos, sin día de vuelta. He hecho dos con mi marido. Ahora querríamos compartirlo con nuestro hijo.

una virtud. tengo mucha facilidad para ponerme en el lugar de los demás y entender lo que sienten.

un defecto. me cuesta delegar. Intento hacerlo yo siempre jaja y no se puede con todo.

un hobby. salir a la naturaleza, coger el coche y perdernos.

un deporte. ahora, pilates.

un vicio. antes los frutos secos, almendras y pistachos sobre todo, pero he logrado controlarlo!!! jaja...

tu mayor miedo. que le ocurra algo a mi hijo.

¿por qué sufres? por las personas que sufren y por las injusticias por las que no puedo hacer nada.

¿qué te hace sonreír? muchas cosas!! Sonrío mucho cada día!!

¿qué te llevarías a una isla desierta? a mi hijo.

¿con qué personaje histórico te identificarías? me puedo identificar con rasgos de algunas personas, pero difiero en otros. Creo que cada persona es única.

una coletilla. actualmente, o recientemente no se me ocurre ninguna. Durante algún tiempo utilicé "te voy a dar yo a ti" jajaja... Sé que es muy rara, mis amigos del instituto lo conocen bien... Algún día os contaré la historia.

una frase. "si quieres conseguir resultados diferentes, no sigas haciendo lo mismo"

Foto de Darío Sastre Life is light

¿por qué "isasaweis"? durante mucho tiempo fui radioaficionada y mi nombre era "edelweiss" por la bonita flor que nace en las montañas, con una maravillosa leyenda que reza que cuando un hombre quería conquistar el amor de una mujer, debía escalar las cimas más altas para coger un edelweiss, entregárselo y así conquistar su corazón. De ahí cogí la parte de "weis" (le quité un 's' para no complicarlo más. "Isasa" era como me llamaba un familiar que murió poco antes de comenzar a grabar mis vídeos, le quería muchísimo, y me lo puse en su honor. De ahí nació "Isasaweis". Lo cuento en un vídeo que publiqué hace mucho tiempo)


un consejo o truco de belleza. "el mejor cosmético para la belleza, es la felicidad" un producto de belleza. Una buena alimentación. Es lo más eficaz y natural.

una receta dulce de tu blog. me es muy difícil elegir una, las recomiendo todas, por eso las comparto!! Pero elegiré la tarta de manzana de mi madre.

una receta salada de tu blog. más de lo mismo... Es muy difícil elegir una, pero bueno, uno de nuestros platos favoritos es la lasaña de carne, os encantará, ¡probadla!

tu plato preferido. jaja estas preguntas de elegir uno son dificilísimas!! Lasaña, empanada y tortilla de patata!! Déjame esos... ah, y croquetas!!! jaja...

tu salsa preferida. me encanta la salsa bechamel y la hago de una forma muy fácil. Os dejo el vídeo, porque no puede ser que nadie me diga que no le sale...

tu ingrediente fetiche. el aceite de oliva virgen.

un libro de cocina. "ramillete del ama de casa" {perteneció a mi abuela, y para mí es un tesoro}

un plato que no hayas probado. tantísimos de nuestra gastronomía, o de las comidas internacionales que me encantan: árabe, oriental, india... ¡Lo pruebo todo, y me queda mucho por conocer aún!

un restaurante. un barín asturiano.

un chef. Jamie Oliver. No sé si porque sea el que haga los mejores platos, pero me encanta cómo transmite el amor que siente por la cocina.

un blog nacional. un blog extranjero. un blogger. 
respecto a las últimas tres preguntas... la blogosfera es inmensa y maravillosa, cada blogger aporta algo, y no se puede mencionar a uno sin mencionarlos a todos.



Aliño especial

La salsa elegida es sin duda el "aliño especial". Se trata de un aliño que utilizo en una ensalada de tomate, queso de cabra y nueces que es espectacular!!! Le da a la ensalada un toque único {tenéis que probarlo, porque es mucho mejor de lo que pueda parecer!!!} y a todo el que hace la ensalada le fascina!!
Ya me diréis!! ;)

Aquí os dejo el vídeo!!!





Ingredientes
1 diente de ajo.
4 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharada de vinagre de manzana.
1 cucharadita de tomillo.
1 cucharadita de azúcar.
1 cucharadita de mostaza de Dijon.
Sal. {al gusto}
Agua. {al gusto}

Preparación
En un mortero ponemos el diente de ajo pelado con la sal. Lo machacamos hasta hacerlo puré.
Añadimos las cuatro cucharadas de aceite oliva y la cucharada de vinagre de manzana.
Ahora las cucharaditas de postre de tomillo, azúcar y mostaza.
Removemos bien hasta que se integren todos los ingredientes.
Probamos, y si es necesario rebajamos con un poco con agua.





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