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31 octubre 2013

Pizza Dip


Hoy toca DIP!!! así que ten preparada una buena barrita de pan {o dos}, y prepárate para ponerte bien las botas y disfrutar de uno de los dips más deliciosos que hayas probado!!

Los niños te harán la ola, y los mayores... más!!! y ya verás que cosa rica, y la de veces que repetirás este dip! más que nada porque te lo pedirán... ;-)


Ingredientes

| Primera capa |
120 gr de queso crema tipo Philadelphia.
60 gr de crème fraîche.
50 gr de mayonesa.
100 gr de mozzarella rallada.
50 gr de parmesano rallado. {en polvo}

| Segunda capa |
200 gr de salsa de tomate con una cucharada de orégano.

| Tercera capa |
100 gr de mozzarella rallada.
50 gr de parmesano rallado. {en polvo}
Salami.
Pimiento verde y rojo cortado pequeñito.
Aceitunas negras en rodajas. 



Preparación

1º - Mezclamos bien todos los ingredientes de la "Primera capa" hasta obtener una masa homogénea.
Lo extendemos en el fondo de un pirex o recipiente para horno. El que he utilizado yo es de 23 cm de diámetro, y queda perfecto.

2º - Sobre la primera capa ponemos la salsa de tomate bien mezclada con la cucharada de orégano.

3º - Espolvoreamos con los ingredientes de la "Tercera capa". {mozzarella y parmesano}
Y por último ponemos el salami cortado a nuestro gusto, el pimiento verde y rojo cortado en cubitos,  y las aceitunas negras en rodajas

Se mete en el horno precalentado a 180ºC, función turbo, hasta que burbujee y el queso se haya derretido y se vuelva dorado en la parte superior, unos 20-25 minutos.

Fuente: Closet Cooking